ちょっとした食費の節約

わたしは独身の時は自炊で食費は月8000円くらいで収まっていました。

結婚して、食欲旺盛な旦那と2歳の子どもがいますが、家族3人で16000円くらいです。

あんまり節約しているという意識もないのですが、我が家で実践している方法を教えます。

まずは高いものは買わないことです。スーパーの安売りの日しかお買い物はしません。そして、安い食材を買ってから献立を使いきれるように考えます。

次は栽培できるものはすることです。

豆苗の根を出窓で育てて再収穫したり、ネギはベランダのプランターで独身のときから育てては切って食べるの繰り返しなので8年くらいネギは買っていません。

プランターではほかにサラダ菜やラディッシュも育てています。

旦那は仕事にお弁当を持って行くのですが、そのお弁当のおかずは冷凍食品は1つも入れていません。

100均でシリコンのおかずカップを買って(我が家には30くらいあります)夜ご飯のおかずを少し余らせてそのカップに入れて、冷凍保存しています。

冷凍庫にはお弁当のおかずのストックを入れているタッパーがあります。

朝、必要なおかずを解凍するだけでお弁当完成です。

持って帰ったシリコンカップにまたおかずの余りを入れて冷凍するの、繰り返しです。

よかったらやってみてください。